popis

Mango kokosový dort s Philadelphií

počet porcí: 16
čas přípravy: 35 min.
čas chlazení: 3 hod. 30 min.

Postup přípravy

  1. Piškoty rozdrobíme pomocí válečku.
  2. Máslo rozpustíme, smícháme s piškotovými drobky a hmotou zaplníme dno formy vyložené pečicím papírem. Následně posypeme kokosem.
  3. Philadelphii, jogurt, citrónovou šťávu a sůl vyšleháme elektrickým šlehačem.
  4. Želatinu necháme nabobtnat ve 150 ml studené vody, přidáme cukr a zahříváme, aby se želatina rozpustila. Následně vmícháme do krému.
  5. 2/3 manga přimícháme a hmotou naplníme formu. Chladíme nejméně 3 hodiny.
  6. Zbývající mango vaříme v 50 ml multivitaminové šťávy a rozmixujeme. Ve zbývající šťávě rozmícháme škrob a zavaříme s pyré.
  7. Hmotu přidáme na dort a chladíme ještě 30 minut.
Nepřehlédněte