popis

Bramborová polévka se žampióny a smetanovým sýrem Philadelphia

počet porcí: 4
čas přípravy: 30 min.

Přísady

Postup přípravy

  1. Brambory uvařit, oloupat a nakrájet na kostky. Žampióny očistit a nakrájet na plátky.
  2. Rozehřát olej v hrnci a na něm podusit cibuli a žampióny. Nakonec zaprášit moukou, podlít zeleninovým vývarem a nechat povařit.
  3. Do polévky přidat brambory a čerstvý sýr Philadelphia a na mírném ohni nechat rozpustit. Bramborovou polévku se žampióny okořenit čerstvými bylinkami a servírovat s bagetou.
Nepřehlédněte