popis

Americké lívance

počet porcí: 4
čas přípravy: 25 min.
čas pečení: 15 min.

Přísady

Postup přípravy

  1. Ve velké míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Uprostřed uděláme důlek. Přidáme mléko, vejce a rozehřáté máslo, metlami ušleháme hladké husté těsto.
  2. Na velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme olej. Těsto na pánev lijeme velkou polévkovou lžící, jedna lžíce na jeden lívanec. Zároveň smažíme 3-4 lívance. Při střední teplotě smažíme asi 3 minuty, dokud se na povrchu lívanců neobjeví drobné bublinky. Pak lívance otočíme a pečeme do zlatova další 2 až 3 minuty. Dáme na talíř, a zatímco smažíme další lívance, udržujeme již hotové lívance teplé.
  3. Na talíři podáváme 2 lívance naaranžované na sobě. Horní lívanec ozdobíme kopečkem sýra Philly a borůvkami či malinami. Polijeme trochou javorového sirupu.

Náš tip

Místo ovoce můžete lívance podávat s křupavou slaninou, přesto ale pokrm dochuťte javorovým sirupem a podávejte jako vynikající sladko-slanou snídani.

Nepřehlédněte