Nacházíte se:
Americké lívance
počet porcí: 4čas přípravy: 25 min.
čas pečení: 15 min.
Přísady
- 120 g sýra Philadelphia Originál
- 200 g samo kypřící mouky
- 10 g cukru krupice
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 300 ml polotučného mléka
- 1 velké vejce
- 20 g rozehřátého a vychlazeného mléka
- 10 ml slunečnicového oleje
- 120 g borůvek nebo malin
- 3 polévkové lžíce javorového sirupu
Postup přípravy
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Uprostřed udělejte důlek. Přidejte mléko, vejce a rozehřáté máslo, metlami ušlehejte hladké husté těsto.
- Na velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte olej. Těsto na pánev lijte velkou polévkovou lžící, jedna lžíce na jeden lívanec. Zároveň smažte 3-4 lívance. Při střední teplotě smažte asi 3 minuty, dokud se na povrchu lívanců neobjeví drobné bublinky. Pak lívance otočte a pečte do zlatova další 2 až 3 minuty. Dejte na talíř, a zatímco smažíte další lívance, udržujte již hotové lívance teplé.
- Na talíři podávejte 2 lívance naaranžované na sobě. Horní lívanec ozdobte kopečkem sýra Philadelphia a borůvkami či malinami. Polijte trochou javorového sirupu.
Náš tip
Místo ovoce můžete lívance podávat s křupavou slaninou, přesto ale pokrm dochuťte javorovým sirupem a podávejte jako vynikající sladko-slanou snídani.Nepřehlédněte
