Čokoládový dort s vaječným likérem

Přísady

• 75g cukrářských piškotů
• 75 g sušenek
• vaječný likér na zdobení
• 125 g másla
• 1 tabulka tmavé čokolády Milka
• 525g Philadelphia
• 300 g jogurtu
• 100 ml vaječného koňaku
• 1 balíček ​​želatiny
• 75 g cukru

Postup přípravy

1. Naplníme sáček piškoty a sušenkami, sáček uzavřeme a obsah rozdrtíme válečkem či rukou.
2. Rozpustíme máslo, smícháme s drobky a vyplníme dortovou formu s pečícím papírem.
3. Čokoládu si nastrouháme a polovinu nasypeme na dortový korpus.
4. Smícháme Philadelphii, jogurt a vaječný koňak pomocí elektrického ručního mixéru.
5. Želatinu namočíme na 10 minut do 150 ml studené vody. Přidáme cukr a ohříváme za občasného míchání, dokud se želatina nerozpustí. Poté rychle vmícháme Philadelphia krém.
6. Vzniklou hmotou potřeme dortový korpus a necháme minimálně 3 hodiny vychladnout. Před podáváním ozdobíme vaječným likérem a zbytkem čokoládových hoblinek.