Čokoládový krém s čepicí z pomerančů

Přísady

• 275 g husté kysané smetany
• 100 g hořké čokolády
• 1 pomeranč (chemicky neošetřený)
• 175 g Philadelphie
• 30 g moučkového cukru

Postup přípravy

1. Kysanou smetanu v hrnci zahřejeme a stáhneme, vmícháme čokoládu, necháme rozpustit. Krém naplníme do skleniček a 2 hodiny necháme chladnout.
2. Z půlky pomeranče ostrouháme kůru, šťávu vymačkáme. Philadelphii, 1 lžíci šťávy, kůru a cukr dobře zamícháme a dáme jako čepici na čokoládový krém.