Dort jahodová romance

Přísady

• 150 g piškotů
• 125 g másla
• 4 balení Philadelphie
• 300 g jahod
• 2 balíčky vanilkového cukru
• špetka soli
• 1 balení želatiny
• 75 g cukru
• 300 g jahod

Postup přípravy

1. Piškoty dobře uzavřeme do mikrotenového sáčku a pomocí válečku důkladně rozdrobíme.
2. Máslo rozpustíme a promícháme s piškoty. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a na něj navrstvíme piškotovou hmotu.
3. Philadelphii, jogurt, vanilkový cukr, citrónovou šťávu a sůl vyšleháme elektrickým šlehačem na krém.
4. Želatinu necháme 10 minut nabobtnat ve 150 ml studené vody, přidáme cukr a ohříváme, až se želatina rozpustí, vmícháme do krému.
5. 1/3 krému naneseme na piškoty, poklademe asi polovinou pokrájených jahod, pokryjeme zbývajícím krémem a chladíme alespoň 3 hodiny.
6. Ozdobíme srdcem ze zbývajících jahod.