Káva espresso a tiramisu Philadelphia

Přísady

• 5 polévkových lžíc mandlového likéru
• 400 g Philadelphia
• 200 g jogurtu
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 1 polévková lžíce cukru
• 75 g cukrářských piškotů (cca 9 kusů)
• 1 - 2 čajové lžičky kakaového prášku na posypání
• espresso

Postup přípravy

1. Připravte 3 espressa (= 120 ml). Nechte vychladnout a smíchejte s mandlovým likérem. Pomocí ručního elektrického mixéru dohladka smíchejte krémový sýr Philadelphia s jogurtem, vanilkovým cukrem a s cca 7 polévkovými lžícemi směsi espressa a mandlového likéru.
2. Piškoty nasekejte nahrubo nebo rozdrobte. Polovinu vzniklých drobků rozdělte do 6 sklenic a pokapejte je polovinou zbylé směsi z espressa a mandlového likéru. Rozdělte na ně polovinu krému a postup opakujte v druhé vrstvě. Tiramisu chlaďte minimálně 2 hodiny. Před servírováním posypte kakaovým práškem.
3. Připravte další espresso a poté si ho vychutnejte s porcí tiramisu.