Dort „Zelené jablko“

Přísady

• 150 g cukrářských piškotů
• 125 g másla
• 25 g sekaných pistácií
• 3 balení Philadelphie
• 300 g jogurtu
• 3 polévkové lžíce citrónové šťávy
• 3 zelená jablka
• Špetka soli
• Balíček práškové želatiny
• 75 g cukru
• 150 ml jablečné šťávy

Postup přípravy

1. Piškoty dáme do sáčku a válečkem na nudle je rozdrtíme.
2. Rozpustíme máslo a smícháme s piškoty a 2/3 pistácií a hmotou naplníme dortovou formu.
3. Philadelphii, jogurt, citrónovou šťávu a sůl vyšleháme elektrickým šlehačem. Jablka nakrájíme na malé kostičky.
4. Želatinu namočíme na 10 minut do 150 ml studené vody a pak s cukrem a vanilkovým cukrem na mírném ohni za stálého míchání rozpustíme. Ochladíme a vmícháme do krému. Následně přidáme jablka.
5. Krémem naplníme dortovou formu. Dort necháme minimálně 3 hodiny chladit. Před podáváním přizdobíme nakrájenými jablky a pistáciemi.

Náš tip