Dort s mangem a limetkou

Přísady

• 150 g celozrnných sušenek
• 125 g másla
• 3 balení Philadelphie
• 300 g jogurtu
• 2 limetky (šťávu i kůru)
• špetka soli
• 2 manga (na kostičky)
• 1 balení želatiny
• 75 g cukru

Postup přípravy

1. Sušenky vložíme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je válečkem na nudle. Máslo roztopíme a smícháme s drobky, dáme do papírem vyložené dortové formy.
2. Vymícháme Philadelphii, jogurt, šťávu z limetek a sůl.
3. Z poloviny manga vyrobíme pyré, v něm namočíme se 3 lžícemi vody na 10 minut želatinu. Přidáme cukr a vše zahřejeme, až se želatina rozpustí, vmícháme do krému a poté i kostky manga.
4. Hmotu nalijeme do formy a necháme 3 hodiny chladnout. Zdobíme spirálkami z limetkové kůry.