Jahodovo likérový dort

Přísady

• 150 g piškotů
• 125 g másla
• 4 balení Philadelphie
• 300 g jogurtu
• špetka soli
• 300 g jahod
• 1 balení želatiny
• 75 g cukru
• 4 polévkové lžíce vaječného likéru (plus na zdobení)

Postup přípravy

1. Piškoty vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a pomocí válečku rozdrobíme.
2. Máslo rozpustíme a smícháme s rozdrobenými piškoty. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a piškotovou hmotu do ní umačkáme.
3. Philadelphii, jogurt a sůl vyšleháme elektrickým šlehačem. 15 g jahod rozmixujeme.
4. Želatinu necháme 10 minut bobtnat v 150 ml studené vody. Přidáme cukr a zahříváme, dokud se želatina nerozpustí. Vmícháme do krému.
5. Přimícháme polovinu jahodového pyré a rozetřeme na piškoty. Do druhé části pyré vmícháme likér a rovněž naneseme na vrstvu krému. Chladíme 1 hodinu.
6. Než hmota ztuhne, vytvoříme v dortu pomocí malé lžičky důlky pro zdobení likérem.
7. Chladíme další 2 hodiny.
8. Zdobíme likérem a jahodami.