Pečené brambory s ředkvičkovým dipem

Přísady

• 8 brambor
• 3 lžičky kmínu
• 3 lžičky sezamu
• 3 lžičky olivového oleje
• 175 g Philadelphie
• 100 ml mléka
• 2 svazky ředkviček
• 1 vanička řeřichy

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů (horkovzdušná).
2. Kmín smícháme se sezamem, půlky brambor potřeme olejem a vmáčkneme do koření.
3. Pečeme 15 minut kořeněnou stranou nahoru do křupava.
4. Philadelphii s mlékem vymícháme do hladka, ředkvičky najemno nastrouháme a spolu s řeřichou vmícháme do krému. Osolíme, opepříme a podáváme se zbývajícími ředkvičkami k bramborám.