Plněné bramborové trojhránky

Přísady

• 500 g oloupaných brambor
• 1 vejce
• 100 g strouhanky
• 100 g bylinkové Philadelphie
• 1 polévková lžíce oleje

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme v mírně osolené vodě a se 3 lžícemi strouhanky a vejcem vypracujeme hladké těsto.
2. Z těsta vytvoříme 8 hrudek a do každé vmáčkneme důlek, který naplníme 1 čajovou lžičkou Philadelphie. Na zbytku strouhanky hrudky uzavřeme a opatrně formujeme do trojhránků.
3. Smažíme na horkém oleji z obou stran dozlatova. Podáváme na listu salátu nebo jen tak jako svačinu pro hosty.