Pikantní muffiny s čepičkou

Přísady

• 250 g mouky
• 3 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 2 vejce
• 250 g bylinkové Philadelphie
• 1 svazek bazalky (nasekat)
• 3 rajčata (na kostičky)

Postup přípravy

1. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů (horkovzdušnou). Formu na muffiny dobře vymažeme a vysypeme moukou.
2. Zbývající mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme sůl, vejce, 250 g Philadelphie a důkladně vymícháme.
3. Do těsta přidáme bazalku a rajčata, osolíme, opepříme a naplníme formu. Pečeme 30 minut.