Krémové rizoto se žampiony a špenátem

Přísady

• 1 pórek (na kolečka)
• 1 lžíce oleje
• 300 g rýže
• 1 l zeleninového vývaru
• 250 g žampionů
• 100 g listového špenátu
• 175 g Philadelphie

Postup přípravy

1. Pórek osmažíme na oleji, přidáme rýži a necháme zesklovatět.
2. Zalijeme 100 ml vývaru, dusíme, postupně přidáváme po troškách do úplného změknutí.
3. Žampiony a špenát přidáme a krátce povaříme. Vmícháme Philadelphii, necháme rozpustit, už nevaříme a hned podáváme.

Náš tip