Krevetové špízy v pikantní šafránové omáčce

Přísady

• 250 g krevet (tepelně upravených)
• 4 špízové špejle
• 1 stroužek česneku (nasekaný)
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 feferonka
• 1 cibule (na kostičky)
• 250 ml zeleninového vývaru
• 175 g Philadelphie
• Šafrán
• 1 bageta

Postup přípravy

1. Krevety napícháme na dřívka.
2. Česnek prohřejeme na 2 lžících oleje a na něm opečeme špízy ze všech stran, držíme v teple.
3. Feferonky zbavíme jader, najemno nasekáme a s cibulí osmažíme v jiné pánvi na zbývajícím oleji, zalijeme vývarem, krátce povaříme, vmícháme Philadelphii- roztopíme.
4. Přidáme šafrán, osolíme, opepříme a podáváme ke špízům s bagetou.