Krémové bylinkové špagety carbonara s Philadelphií

Přísady

• 80 g prorostlého špeku (nakrájeného na kostky)
• 1 malá cibule (jemně nakrájená na kostičky)
• 2 polévkové lžíce nasekané petrželky
• 350 g těstovin (např. italské penne)
• 1 čajová lžička oleje
• 200 ml nízkotučného mléka
• 175 g Philadelphia s bylinkami

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte ve slané vodě dle návodu na obalu na skus.
2. Špek a cibuli osmažte na pánvi v horkém oleji dokřupava. Tuk vylijte. Na pánev přidejte mléko a nechte krátce povařit.
3. Sýr Philadelphia přidejte do omáčky a na mírném ohni za stálého míchání nechte rozpustit, již nevařte. Těstoviny smíchejte s omáčkou a okořeňte čerstvě namletým pepřem.

Náš tip