Krémové bylinkové špagety carbonara s Philadelphií
počet porcí: 4čas přípravy: 20 min.
Přísady
- 80 g prorostlého špeku (nakrájeného na kostky)
- 1 malá cibule (jemně nakrájená na kostičky)
- 2 polévkové lžíce nasekané petrželky
- 350 g špaget (např. italské penne)
- 1 čajová lžička oleje
- 200 ml nízkotučného mléka
- 175 g Philadelphia s bylinkami
Postup přípravy
- Špagety uvařit vařit ve slané vodě dle návodu na obalu na skus.
- Špek a cibuli osmažíme na pánvi v horkém oleji dokřupava. Tuk vylijeme. Na pánev přidáme mléko a necháme krátce povařit.
- Sýr Philadelphia dáme do omáčky a na mírném ohni za stálého míchání necháme rozpustit, při tom však již nevařit. Špagety smícháme s omáčkou a okořeníme čerstvě namletým pepřem.
Náš tip
Vegetariáni mohou špek nahradit uzeným tofu nakrájeným na kostičky.
Nepřehlédněte
Plněné vepřové rolády na bylinkových těstovináchPlněné vepřové rolády na bylinkových těstovinách
Plněný selský chléb „Pan Bagnat“Plněný selský chléb „Pan Bagnat“
Těstovinové rolkyTěstovinové rolky
Rybí filety v hořčičné omáčceRybí filety v hořčičné omáčce