Filety z platýze s pórkovou omáčkou

Přísady

• 1 ¼ kg malých brambor
• 4 filety z platýze (á 200 g)
• 2 polévkové lžíce oleje
• 2 pórky (na kolečka)
• ¼ l zeleninového vývaru
• 175 g bylinkové Philadelphie

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme a oloupeme. Rybu z obou stran osolíme a opepříme a na oleji opečeme rovněž z obou stran.
2. Kolečka pórku opečeme a zalijeme vývarem, necháme krátce povařit. Přidáme Philadelphii a na mírném ohni za stálého míchání necháme rozpustit – už nevaříme.
3. Omáčku osolíme, opepříme a podáváme s filety a brambory.