Žampionové carpaccio

Přísady

• 2 rajčata
• 2 stonky řapíkatého celeru (z prostředku)
• 400 g bílých žampionů (na plátky)
• 1 jarní cibulka (na kolečka)
• 100 g Philadelphie light
• 2 lžíce odtučněného mléka

Postup přípravy

1. Rajčata rozčtvrtíme a zbavíme jadérek, najemno nakrájíme. Celer oloupeme a rovněž najemno nakrájíme.
2. Žampiony ozdobně rozložíme na talíře, na ně rajčata, cibulku a celer, osolíme, opepříme.
3. Philadelphii rozmícháme s mlékem a přelijeme „talíře“.

Náš tip