Dort á la tiramisu

Přísady

• 200 g cukrářských piškotů
• ½ l studené kávy
• 100 g mléčné čokolády
• 3 balení Philadelphie
• 300 g jogurtu
• 3 lžíce citrónové šťávy
• Špetka soli
• 75 g cukru
• 1 balení práškové želatiny
• 3 lžíce kakaa

Postup přípravy

1. Dortovou formu vyložíme piškoty namáčenými v kávě.
2. Čokoládu nastrouháme a polovinou posypeme piškoty.
3. Philadelphii, jogurt, citrónovou šťávu a sůl vyšleháme elektrickým šlehačem.
4. Želatinu necháme 10 minut bobtnat ve 150 ml studené vody. Přidáme cukr a na mírném ohni za stálého míchání želatinu rozpustíme. Ochladíme a vmícháme do krému.
5. Krémem naplníme formu a necháme 3 hodiny chladnout. Před podáváním odstraníme okruží formy a dort poprášíme kakaem. Přizdobíme strouhanou čokoládou.