Thajské rybí špízy

Přísady

• 350 g rybího masa (na kostičky)
• 1 zelená paprika (na kostičky)
• 3 jarní cibulky (na kolečka)
• 1 lžíce zelené kari pasty (k dostání v prodejnách s asijskými specialitami)
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 175 g Philadelphie
• 150 g okurek (na kostičky)
• 8 špízových dřívek

Postup přípravy

1. Rybí maso, papriku, cibuli, kari, škrob a 1 lžíci Philadelphie důkladně rozmícháme elektrickým hnětačem. Dřívka namočíme do vody.
2. Troubu předehřejeme na grilovací teplotu. Rybí hmotu rozdělíme na 8 částí a napíchneme na dřívka. Grilujeme 12 minut, obracíme.
3. Zbývající Philadelphii smícháme s okurkami a podáváme jako dip ke špízům.