popis

Krémová polévka ze sladkých brambor

počet porcí: 4
čas přípravy: 30 min.

Přísady

Postup přípravy

  1. Zázvor oloupeme a rozkrojíme. Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme se zázvorem asi 15 minut v zeleninovém vývaru. Následně vytáhneme zázvor z brambor.
  2. Brambory ve vývaru rozmixujeme. Přidáme Philadelphii a na mírném ohni rozpustíme, už nevaříme. Ochutíme solí a pepřem.
  3. Servírujeme ozdobené čerstvými bylinkami.

Náš tip

Místo čerstvého zázvoru můžete použít i mletý.

Nepřehlédněte