Nacházíte se:
Krémová polévka ze sladkých brambor
počet porcí: 4čas přípravy: 30 min.
Přísady
- 1 kousek čerstvého zázvoru (cca velikost vlašského ořechu)
- 500 g červených sladkých brambor
- 600 ml zeleninového vývaru
- 175 g Philadelphie
- 2 lžíce čerstvých bylin (např. majoránka)
Postup přípravy
- Zázvor oloupeme a rozkrojíme. Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme se zázvorem asi 15 minut v zeleninovém vývaru. Následně vytáhneme zázvor z brambor.
- Brambory ve vývaru rozmixujeme. Přidáme Philadelphii a na mírném ohni rozpustíme, už nevaříme. Ochutíme solí a pepřem.
- Servírujeme ozdobené čerstvými bylinkami.
Náš tip
Místo čerstvého zázvoru můžete použít i mletý.
Nepřehlédněte
Cibulová polévkaCibulová polévka
Bramborová polévka se žampióny a smetanovým sýrem PhiladelphiaBramborová polévka se žampióny a smetanovým sýrem Philadelphia
Krémová račí polévkaKrémová račí polévka
Bylinková polévkaBylinková polévka