popis

Cibulová polévka s hořčicí a jablkem

počet porcí: 4
čas přípravy: 35 min.

Přísady

Postup přípravy

  1. Oloupeme jablko, cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na másle. Poté přidáme česnek a posypeme moukou. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu, následně přidáme hořčici.
  2. Snížíme teplotu, přidáme nastrouhané jablko a dusíme 20 minut.
  3. Hrnec sundáme z plotny, přidáme Philadelphii a za stálého míchání necháme rozpustit. Dochutíme solí a pepřem a ozdobíme kostičky jablek. Podáváme s bagetou.
Nepřehlédněte