Zeleninová krémová polévka

Přísady

• 1 lžíce másla
• 2 cibule (nahrubo nasekat)
• 2 kedlubny (na proužky)
• 5 mrkví (na proužky)
• 5 brambor (na proužky)
• 750 ml zeleninového vývaru
• 175 g Philadelphie
• 1 svazek petržele (nasekat)
• 1 bageta

Postup přípravy

1. Na másle orestujeme cibuli, kedlubny, mrkev a brambory, zalijeme vývarem a 5 minut vaříme.
2. Asi polovinu zeleniny vyjmeme z polévky, zbytek rozmixujeme.
3. Vmícháme Philadelphii, necháme rozpustit.
4. Přidáme uvařenou zeleninu, petrželku, osolíme, opepříme. Podáváme s bagetou.