Cibulová polévka

Přísady

• 500 g cibule (na proužky)
• 1 lžička másla
• 1 lžíce škrobu
• 1 l zeleninového vývaru
• 175 g Philadelphie
• 1 malá bageta
• 2 lžíce strouhaného parmezánu
• ½ svazku petrželky (nasekat)

Postup přípravy

1. Cibuli osmažíme na másle a přidáme škrob, zalejeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 10 minut.
2. Přidáme Philadelphii, necháme rozpustit, už nevaříme.
3. Z bagety odkrojíme 8 plátků, nakrájíme na kostičky a orestujeme. Polévku podáváme s orestovanou bagetou, parmezánem, petrželkou a zbývající bagetou.