Philadelphia dort s borůvkami a podmáslím

Přísady

• 150 g cukrářských piškotů
• 125 g másla
• 525g Philadelphia Balance
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 balíček želatiny
• 300 ml podmáslí
• 75 g cukru
• 150 g borůvek

Postup přípravy

1. Piškoty vložíme do sáčku a nadrtíme v ruce či válečkem. Rozpustíme máslo, smícháme s drobky a vyplníme formu na dort, kde již máme připravený pečící papír.
2. Philadelphia a citronovou šťávu promícháme ručním mixérem.
3. Podmáslí vaříme s želatinou 10 minut. Poté přidáme cukr a za stálého míchání vaříme dokud se želatina s cukrem zcela nerozpustí. Rychle vmícháme Philadelphii se šťávou a přidáme borůvky. Vzniklým krémem vyplníme dortovou formu a dáme do lednice na nejméně 3 hodiny vychladnout.