Vydatný bramborový nákyp

Přísady

• 850 g brambor
• 1 čajová lžička másla
• 100 g syrové šunky (na kostičky)
• 1 cibule (nasekaná)
• 1 polévková lžíce mouky
• 30 ml zeleninového vývaru
• 175 g Philadelphie
• ½ svazku majoránky (nasekat)
• 1 ½ svazku pažitky (nasekat)

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme ve slupce. Máslo rozehřejeme v hrnci a na něm opečeme šunku a cibuli. Poprášíme moukou a zalijeme vývarem. Necháme krátce povařit.
2. Přidáme Philadelphii, necháme na mírném ohni rozpustit, už nevaříme. Ochutíme pepřem a solí.
3. Horkovzdušnou troubu vyhřejeme na 150°C. Brambory oloupeme, nakrájíme a osolíme. Do nákypové formy vložíme osminky brambor, omáčku, majoránku, pažitku a pečeme 10- 15 minut. Podle chuti přizdobíme majoránkou a pažitkou.